tipologia: Corso di Cucina

Il baccalà ha origini antiche, furono i Baschi i primi a pescare il merluzzo e metterlo sotto sale per conservarlo più a lungo. Fece il giro del mondo ed infatti prepareremo ed assaggeremo, insieme alla Chef Michela, tre ricette tipiche di varia provenienza...

• Il baccalà alla livornese (pomodoro e porro)
• Baccalà e ceci
• Il baccalà mantecato alla veneziana

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.