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ChefCristian Giorni

La zucca gialla

tipologia: Corso di Cucina

La più bella Cucurbitacea d'autunno si presenta in numerose forme, dimensioni e dalle bucce piu disparate: tutte nascondono una polpa di un arancio brillante che conserva il gusto e la forza del sole! In questa lezione vegana lo Chef Cristian Giorni ci insegnerà qualche variazione con la grande protagonista dell'autunno appena iniziato!

  • Tortelli di zucca in crema di salvia
  • Gnocchi di zucca, porri e lamelle di mandorla
  • Torta soffice di zucca

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.

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