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ChefCristian Giorni

I molluschi

tipologia: Corso di Cucina

I filtri più appetitosi del mare... Frutti succosi e ricchi di gusto si donano in cucina racchiusi da coriacee conchiglie: cozze, vongole, ostriche, telline, capesante.. bocconi che concentrano il sapore del mare! In questo corso lo Chef Cristian ci insegnerà come portare in tavola:

  • Cozze ripiene
  • Crema di fave e sautè di molluschi
  • Linguine e cremoso di cavolo con vongole

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.

Il corso è archiviato