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ChefArturo Dori

il cavolo nero

tipologia: Corso di Cucina

Uno degli ingredienti più cari allo Chef Arturo tanto da aver dato nome ad un ristorante! In questo corso a tema prepareremo ed assaggeremo tre piatti dove il re dei cavoli d'inverno ne sarà protagonista...

  • Sformato di cavolo nero e ricotta con crema di fagioli cannellini
  • Pennette con pesto di cavolo nero e salsiccia
  • Baccalà con cavolo nero e crema di ceci

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.

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