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ChefArturo Dori

Le insalate come secondo piatto - Parte 1

tipologia: Corso di Cucina

Un corso ispirato a chi cerca piatti completi in una sola "insalata" dalle varie consistenze! Per questa lezione lo Chef Arturo Dori ha pensato di insegnarci come proporre piatti leggeri, salutari e complessi dal punto di vista energetico...

  • Crema di carciofi, chips di carciofi, chips di patate e cialda di parmigiano
  • Crema di sedano rapa, verdure semicrude, germogli e semi
  • Valeriana, baccalà arrostito, pomodori secchi e capperi

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.

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