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ChefArturo Dori

Il cioccolato nelle preparazioni salate

tipologia: Corso di Cucina

Per tutti quelli che il cioccolato "lo mangerei anche per cena", ai veri amanti di questo favoloso ingrediente che la natura ci offre lo Chef Arturo Dori ci propone un menù a base di cioccolato ma dal gusto salato e divino!

  • Caprino in crosta di tapenade con fave di cacao
  • Risotto al rafano con cioccolato colombiano 83%
  • Rombo in crosta di cacao con purè di patate

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.

Il corso è archiviato