tipologia: Corso di Cucina

Un ingrediente raffinato e molto particolare che non tutti sanno come utilizzare od enfatizzare... In questo corso Arturo Dori ci svelerà qualche segreto per dei deliziosi ed decisamente innovativi piatti a base di foie gras!

• Creme brulèe di foie gras
• Il foie gras al torcione
• Scaloppa di foie gras con scampi arrostiti e marmellata di fichi

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.