tipologia: Corso di Cucina

Durante questa lezione lo Chef Maria Valiani illustrerà 3 calssiche ricette per portare in tavola un menu colorato!

Non potete tornare a casa senza aver imparato a preparare:

•  Maltagliati al sugo di verdure
• Flan di zucchine con salsa di pecorino toscano
• Bavarese ai frutti di bosco

Prima di iniziare la lezione pratica, a discrezione dello Chef, è prevista la spesa negli esercizi del quartiere e nei mercati dell’Oltrarno per imparare anche a saper scegliere e riconoscere gli ingredienti di qualità.
I corsi di cucina tenuti al mattino sono corsi esclusivi (con un massimo di 10 partecipanti) ; sono corsi “hands-on” (mani in pasta) e permettono un’ interazione diretta con il cuoco – anche ai fornelli - in ogni passaggio della lezione. Imparerete a cogliere gli aspetti tecnici ed i piccoli segreti della preparazione dei piatti.
I prezzi dei corsi sono da intendersi a persona Iva inclusa.
Si richiede di arrivare con 15 minuti di anticipo in modo dacominciare la lezione nell'orario stabilito. 
L'inizio dei corsi è previsto per le ore 10.00 e termineranno alle 14.30/15.00 in base ai piatti che verranno preparati.
Cosa portare? Tanta curiosità