Corsi

Maria Valiani

ChefMaria Valiani

Biografia

Le ricette della nonna

Tipologia: Cucina

Maria amante delle tradizione e dei profumi toscani ha pensato ad un menu semplice che le nonne toscane preparavano per tutta la famiglia,

ingredienti semplici e genuini per un pranzo o una cena che piacerà a grandi e piccini...

  •  Crostini di fegatino
  • Polpettone con verdure al forno
  • Tiramisu

Prima di iniziare la lezione pratica, a discrezione dello Chef, è prevista la spesa negli esercizi del quartiere e nei mercati dell’Oltrarno per imparare anche a saper scegliere e riconoscere gli ingredienti di qualità.

I corsi di cucina tenuti al mattino sono corsi esclusivi (con un massimo di 10 partecipanti); sono corsi “hands-on” (mani inpasta) e permettono un’ interazione diretta con il cuoco -anche ai fornelli - in ogni passaggio della lezione. Imparerete acogliere gli aspetti tecnici ed i piccoli segretidella preparazione deipiatti.

I prezzi dei corsi sono da intendersi a persona Iva inclusa.

Si richiede di arrivare con 15 minuti di anticipo in modo da cominciare la lezione nell'orario stabilito. L'inizio dei corsi è previsto per le ore10.00 e termineranno alle 14.30/15.00 in base ai piatti che verranno preparati.

Cosa portare? Tanta curiosità

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