tipologia: Corso di Cucina

Chi non ha l'acquolina in bocca appena sente parlare di primi piatti a base di pesce... Il più delle volte si tratta di preparazioni che richiedono molta attenzione alle tecniche ed alla materia prima.

Finalmente lo Chef Arturo Dori ci svelerà qualche segreto insegnandoci  a preparare La bisque di crostacei ed il fumetto di pesce per poi completare l'esecuzione di tre primi:

• Gnocchi di patate con gamberi e zucchine
• Maltagliati di grano duro con ragù di pesce cappone
• Risotto bianco di pesce

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.